Ribs de veau mariné 1kg

Nos ribs de veau marinés sont des travers de veau enrobés d'une marinade, prêts à cuire. Format d'un kilo, à partager en famille ou entre amis.

Pour une viande fondante, faites-les d'abord cuire au four, couverts d'aluminium, à 160 °C pendant environ une heure et demie, puis terminez à découvert ou au barbecue quelques minutes pour les caraméliser. Badigeonnez-les d'un peu de sauce barbecue en fin de cuisson. Servez-les avec des épis de maïs, des potatoes et une salade de chou.

Veau halal mariné dans notre boucherie, livré le lendemain à Bruxelles.