Haché de veau 1 kg

Un kilo de haché de veau, tendre et doux, pour les repas de la semaine. Sa chair claire en fait une base appréciée de la cuisine familiale.

Utilisez-le pour des boulettes moelleuses, une sauce bolognaise plus légère, des légumes farcis, un hachis parmentier ou des keftas aux herbes. Mélangé à un œuf, de la chapelure et du persil, il donne des boulettes qui restent tendres à la cuisson. Cuisinez-le dans les deux jours ou congelez-le en portions.

Veau halal préparé dans notre boucherie, livré le lendemain à Bruxelles et en périphérie.