Haché d'agneau 1 kg

Un kilo de haché d'agneau, au goût plus marqué que celui du bœuf, pour des recettes parfumées et généreuses.

C'est la viande idéale pour les keftas et les kebabs grillés, assaisonnés de cumin, de coriandre, d'oignon et de persil. Il fait aussi merveille dans une moussaka, des boulettes en sauce tomate au ras el hanout, des légumes farcis ou un hachis parmentier à l'agneau. Faites-le revenir à feu vif pour bien le colorer, puis égouttez l'excédent de gras si nécessaire.

Agneau halal haché dans notre boucherie, livré le lendemain à Bruxelles et en périphérie.