Carpaccio de bœuf (portion pour une personne)

Notre carpaccio de bœuf est présenté en fines tranches, en portion pour une personne. Il est prêt à servir : il suffit de l'assaisonner.

Disposez les tranches sur une assiette froide, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de citron, puis ajoutez quelques copeaux de fromage, de la roquette, des pignons grillés, du sel et du poivre du moulin. Servez aussitôt, en entrée ou en plat avec des frites. C'est une viande crue : gardez-la au réfrigérateur et consommez-la le jour de la réception.

Carpaccio de bœuf halal, livré le lendemain à Bruxelles et en périphérie.