Escalope de veau 500 g

Nos escalopes de veau sont de fines tranches de viande tendre, qui cuisent en quelques minutes. Format de 500 g, pour trois à quatre personnes.

Saisissez-les dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre ou d'huile, une à deux minutes par face, puis salez et poivrez. Déglacez avec un peu de crème et de citron, ajoutez des champignons ou du persil, et servez aussitôt avec des pâtes, une purée ou des légumes. Vous pouvez aussi les paner vous-même ou les garnir de fromage pour en faire des roulés.

Veau halal préparé dans notre boucherie, livré le lendemain à Bruxelles et en périphérie.