Brochette Adana 500 g

La brochette Adana vient de la cuisine turque : de la viande hachée relevée au piment et aux épices, façonnée autour d'une brochette. Format de 500 g, prêt à griller.

Elle se cuit idéalement au barbecue, sur des braises bien chaudes, ou sous le gril du four : comptez huit à dix minutes en la retournant pour qu'elle dore de tous les côtés. Servez-la avec du boulgour ou du riz, des tomates et des piments grillés, des oignons au sumac et un pain plat chaud.

Viande halal préparée dans notre boucherie, livrée le lendemain à Bruxelles et en périphérie.